文化新闻

肺炎的病原体因宿主年龄、伴随疾病与免疫功能状态而有较大差异

病毒性肺炎──以對症治療為主,卧床休息,居室保持空氣流通,注意隔離消毒,預防交叉感染。給予足量維生素及蛋白質,多飲水及少量多次進食軟食,酌情靜脈輸液及吸氧,保持呼吸道通暢,及時清除上呼吸道分泌物等。原則上不宜應用抗生素預防繼發性細菌感染,一旦明確已合併細菌感染,應及時用敏感的抗生素。目前已證實較有效的病毒抑制藥物有:利巴韋林、阿昔洛韋、更昔洛韋、奧司他韋、阿糖腺苷、金剛烷胺。

2020-01-13

王先生说:「婚前我已跟她说要同我妈妈一齐住

究竟婚姻遇上危機須否尋求社工協助?成功率又有多少?甄梓竣指出,成功率多少,以他所知沒有這方面的數據。但怎樣才算成功,也很難作出統一客觀的計算。他相信華人大多不願向外人談論自己的婚姻狀況,因為「家醜不外傳」。至於上述個案,男方提出接受前妻懷了別人的孩子,是否做錯?甄梓竣說,不能因結果而斷定某一方做錯,婚姻關係是雙方的互動,很多時候,不能也不應以誰對誰錯去判斷兩人的關係。反之,這種判斷也是婚姻出現問題的原因。 大公報記者 陳惠芳

2020-01-13

几乎所有客人都会抬头看看是不是自己的食物快要送到

體驗完畢,就在商場內其中一家餐廳用餐,它可以說是網紅餐廳,不少網紅特意前來打卡,這就是「失重餐廳」。

2020-01-12

在纱厂坊楼梯位置上演的「工厂式」音乐剧场《香草织》

南豐紗廠空間並非傳統的劇場,對於表演者而言,既有限制,也是挑戰。在紗廠坊樓梯位置上演的「工廠式」音樂劇場《香草織》,將南豐紗廠化作音樂舞台,載歌載舞,講述勤勞的製衣女工喜怒哀樂的一生。雖然紗廠的音效、舞美不如傳統劇場,但正因為它曾是真實的紡織廠,富有歷史和社會意義,為觀眾帶來特別的體驗。

2020-01-10

《米芝莲指南》在说明「炸」这烹饪术语时有言:「易学难精

最近到位於旺角康得思酒店的米芝蓮一星粵菜食府「明閣」晚膳,見有傳統粵式點心鴨湯煎粉果供應。其實所謂「煎粉果」,是油炸至金黃的。要讓粉果經滾油的洗禮然後如鳳凰般重生,再成為色香味全的美食,絕不簡單。

2019-12-25

卢作孚有一个「纺棉花」与「打铁锤」的比方

盧作孚逝世的消息,時任中央人民政府政務院副總理的黃炎培是在一周後才知道的。黃炎培與盧作孚亦師亦友,深交長達近四十年,盧曉蓉的父母親當年結婚時,盧作孚曾邀請黃炎培做他們的證婚人。黃炎培聞噩耗悲痛難抑,寫下一首悼詞,其中預言:「幾十百年後,有欲之君者,其問諸水濱」。

2019-12-23

「生时不负树中盟」

「梨園生輝」,維多利亞港碧波盪漾,一時間多少豪傑,我這受惠不淺的後學,只希望藉此書紀念天上的唐滌生和任姐,和祝福人間的仙姐。

2019-12-10

褪黑色素会令我们的身体准备进入睡眠状态

現代交通發達,人們知悉在人體迅速跨越時區時,身體會出現各種與睡眠有關的時差不適,讓我們能進一步認識睡眠神秘的一面。

2019-12-08

这个活动会先与不同社区在地的设计小店沟通合作

從生活細節感受「藉由設計活化社區是潛移默化的過程,是社區公共空間展示的創意啟示。這個活動會先與不同社區在地的設計小店溝通合作,亦選擇優秀的設計師一同參與合作,針對每個社區的獨特氣息進行設計,讓每一項設計更貼近社區的生活,亦希望讓社區居民真切理解設計的意義──是為了完善生活的細節而存在,拉近設計與生活的距離。」林美華續說:「根據去年的經驗,今年活動增加了教育與互動的元素,在地居民是活動最直接的觀眾,通過這些活動可促進設計師和居民溝通,也會觸發設計師創造更多對觀眾(居民)有意義的設計。活動目的以三至五年為一個周期,當居民的生活融入了設計的思維,即使脫離了設計師的參與,社區自身或會逐漸成為一個有機的良性循環。」

2019-12-03

黄油蟹不分部分

友人笑道:獨有一種蟹,比大閘蟹好,不在別處,就是產自香港的「黃油蟹」。

2019-11-23

」祥仔又指在内地拍剧什么也不用理

以往一直沒有北上發展,原來黎耀祥(祥仔)是為了家庭,作為好爸爸的他不想錯過兒子的成長,決定留港工作。早前他接受大公報記者專訪,剖析如今願意離港工作的因由。祥仔表示兒子今年二十一歲,已成長了。他一直覺得家庭很重要,若為工作離開香港幾個月,會影響到家庭。這次他決定接拍內地劇,主要是因為張華標。他說:「對方是劇集《巾幗梟雄》的編劇,大家一直有傾何時再有機會合作,剛巧他籌備這個劇時想找我,我未傾條件已答應了,因為對他有信心。而且劇組有個熟人,大家早有默契。」

2019-11-23

还有一个展台就是一个纯粹的小型「布景摄影棚」

展廳裏有的是搭起的布景,布景裏有受邀的舞蹈家或者行為藝術家進行表演,靜態的景和動態的人物讓觀眾們有機會拿起手中的相機,或者展台上的試用相機進行拍攝。嘗試不同的感光度,不同的光圈,不同的器材,用不同的角度,去尋找和探索攝影的真諦:光與影。

2019-11-23

都会想起一张照片:一个外国人坐在上面

不錯,是搶劫者,要具體了解「looter」這個英文字的意思,想一下這些地方就行。

2019-11-23

这五十个「香港故事」总有一个能让你感动

三聯書店上月出版《香港故事》一書,據說本來準備搞一個首發式,因時局動盪,首發式告吹,我是直接從主編閔捷女士手上拿到這本書,扉頁上有她的親筆簽名,一手清麗俊逸的硬筆行書,不愧是北師大中文系才女。據介紹,書中的五十個故事,是從新華社香港分社去年創辦的「香港故事」欄目中精選出來的。閔捷在該書「後記」中寫道:「如果你想深入了解香港,如果你想避開『水泥森林』找個特別的角度進入,本書從某種意義上來說,是讀懂香港的五十個獨特註腳,讓你看到一個『不一樣的香港』。」顯然,這本書主要是寫給外界、包括內地讀者看的。但我覺得,對於香港人,特別是土生土長的年輕一代,這本書也值得一讀。

2019-11-22

格林德瓦是瑞士中部伯恩州的一个只有不到四千居民的市镇

圖:美麗的格林德瓦就在上個星期,零下九度的瑞士正式啟動了今年的「冷凍模式」。作為瑞士有名的滑雪聖地之一的格林德瓦(Grindelwald)也迎來了一批批的滑雪大軍。

2019-11-18

其中有一幅徐渭也是画《墨葡萄》的真蹟

中國水墨畫採取潑墨之法,始於唐代王洽的潑墨山水,藉墨瀋流動,顯現精微用墨之道,看似漫不經意,但能脫去筆墨畦町。像《山水純全集》所言:「取高下自然之勢,而為之浩,介乎兩者之間,則人與天成兩得矣。」畫家憑個性與內心流露,直抒胸懷,毫無雕琢氣;多處不着一筆,卻以無勝有,只見濃淡渾和,倏若造化。徐渭的潑墨葡萄,就是採取這種手法,與南宋人物畫家梁楷的《潑墨仙人》有異曲仝工之妙,並非用以線條為之主的傳統畫法。徐渭翰墨縱橫灑放,輒以筆墨抒發胸中哀痛和悲憤;他大半生在飢貧病弱中渡過,潦倒苦悶,鬱鬱不得志。像附圖自題詩:「半生落魄已成翁,獨立書齋嘯晚風,筆底明珠無處賣,閒拋閒擲野藤中。」他寧願霜蛇去後「飛作霰」,如野葡萄「隨意綠」,「猶勝惡棘壞蘭梢」。其筆墨能扼神握魄,點破了世間多少炎涼事態。不過,他也懂得苦中作樂,雖然貧困,但常取梅、蘭、桂、菊、蓮、茉莉和薔薇等野生花卉的瓣,雜入粗茶中,裝進錫瓶,隔水烹煮,水沸即行取出,待瓶內茶與花乾水後泡茶;興之所至,潑墨揮毫,自爾成局。

2019-11-15

至于展品现在是否依然保存在刘鸣炜学术楼内

達文西真跡險遭損壞此次展覽為達文西手繪真跡首次在港展出。此前城大展覽館總監范懿莎介紹,這些手稿十分珍貴,僅是暴露在燈光下都會對其造成傷害,其收藏機構米蘭昂布羅修圖書館每份手稿每三年只允許外展九十天。今次展期至十二月十五日,展覽館目前全日關閉,暫時未知何時重開。

2019-11-15

所以将新开闢的街道命名为砵兰街

當年九龍半島與香港島同名的街道,除了羅便臣道之外,還有麥當勞道、遮打道、德輔道、花園道等等。這幾條街道都在尖沙咀附近。後來,麥當勞道改為今日的廣東道,遮打道改為北京道,德輔道改為漆咸道,花園道則改為漢口道。

2019-11-09

「独白」是林丰至今独一的系列作品

透過富有張力的演繹,他為這些音樂注入生機。今次將演的作品,他認為皆具原創音色,並有新穎的音樂發展,「對觀眾來說,聆聽新作也是一種動人的體驗。」

2019-11-09

由城堡改建成的哥德式建筑──布达皇宫

當然,塞爾維亞、北馬其頓、波黑、黑山,也各有其歷史、自然和人文勝跡,如貝爾格萊德的前南總統府和鐵托墓,薩拉熱窩老城區的拉丁橋──第一次世界大戰的導火索原址,黑山的海濱小城科托爾,北馬其頓的奧赫里德湖等。雖然這些國家的經濟發展相對緩慢,過去發生的戰爭不免給它們留下負面影響,但今日漫步這些國家的城鎮,風格不一,各有其味,大巴經過這些國家的山鄉田野,感覺是一片和平寧靜景象,撲入眼簾的多是良好的綠色植被,還有那綠油油的莊稼和金黃色麥田,令人賞心悅目。

2019-10-30